Jdi na obsah Jdi na menu
 


Vařená strava aneb Psí kuchařka

24. 5. 2008


Chesterův dortík


Suroviny: čtyři sáčky rýže, jeden balíček mražené zeleniny (podle chuti),  1200 gramů mletého masa (my jsme použili telecí masovku od bona), jednu kapsičku pro psy (my jsme měli pedigree s hovězím a králičím masem), jednu 400 gramovou konzervu (měli jsme Chappi masové rolky s krůtím masem, játry a karotkou), dva sáčky bezbarvé želatiny, piškoty (cca 10 – 15 kusů), nějaké větší placaté barevné pamlsky (cca 20 – 25 kusů),  nějaké psí tyčinky místo svíček – podle počtu pejskových let



Postup:
Rýži necháme středně rozvařit, vyklepeme do misky a smícháme s rozmraženou zeleninou a půlkou masovky (druhou půlku si necháme na další patro dortu), kterou pro lepší míchání ohřejeme na dvě minuty v mikrovlnce. Pak přilejeme do naší směsi želatinu, kterou jsme uvařili z jednoho sáčku (druhý budeme potřebovat na druhé patro). Pořádně vše promícháme a zarovnáme do roviny. Dáme zchladit a zatuhnout do ledničky.
Zbytek masovky zase ohřejeme v mikrovlnce a uvaříme si tentokrát jen půl sáčku želatiny. Smícháme želatinu s masovkou, zarovnáme do roviny a dáme opět zchladit do ledničky. (Miska s masovkou by měla být o hodně menší, abychom pak mohli nazdobit kraje dortu masem z konzervy)
Po vychladnutí a ztuhnutí nožem opatrně obkrojíme a odlepíme kraje dortu od misky aby se nám lépe vyklepával. Vyklopíme větší část dortu na plech nebo tác a na něj doprostřed druhou část dortu. No a teď nám zbývá jen zdobení. Zapíchneme do vrchní části „svíčky“ a ozdobíme ji masem z kapsičky. Doporučuji masíčko naskládat pěkně po krajích, aby nepadalo na spodní patro a pak mezi tyčinky vysypat zbytek kapsičky.
Maso z konzervy naskládáme dokolečka na první patro dortu a zbytek naskládáme okolo dortu na plechu.
Nakonec si uvaříme zbytek želatiny a potřeme tím boky dortu a na vrchní část nalepíme piškoty a na spodní zase pamlsky.
Přejeme dobrou chuť




Ovesná směs pro psy
 
12 hrnků syrových ovesných vloček (nebo můžete nahradit těstovinami, rýží, nebo kroupami)
1 kg syrového mletého nebo najemno nakrájeného drůbežího masa
1/2  hrnku rostlinného oleje
1 sáček mražené (musíte rozmrazit) nebo čerstvé zeleniny
1 lžíce rozemletých skořápek
1-2 stroužky drceného česneku
 
Přiveďte k varu 4 litry vody, přidejte vločky a zakryté vařte na mírném plameni doměkka. Při vaření nemíchejte nebo se oves rozvaří na kaši. Po uvaření smíchejte s ostatními ingrediencemi a podávejte. Z tohoto množství uvařím cca pět sáčků, kde jeden váží 1200g. Většinou vařím větší dávky naráz a dám sáčky zamrazit. Pak vytáhnu sáček s jídlem z mrazničky, odstraním sáček, dám ho do misky, kde přileju tři hrnky vody a dám tuto směs ohřít na 10 až 15 minut do mikrovlnky. Vznikne z toho hustá polévka. Toto množství mi vystačí jako jedna krmná dávka pro Chestera o váze 39 kg, Fíka - 9 kg a Betynu 3 kg.
 




Psí sekaná
 
½ hrnku libového hovězího srdce, nebo jiného masa (používám mleté)
6 plátků rozlámaného celozrnného chleba
1 hrnek plnotučného mléka
2 velká vejce
¼ hrnku kukuřice nebo jiné zeleniny
1 lžíce rostlinného oleje
½ lžičky rozemletých skořápek
¼ lžičky sójové omáčky
1 stroužek česneku
 
Smíchejte všechny přísady, podle potřeby přidejte vodu a vypracujte do hladké konzistence. Podávejte syrové. Nebo směs dejte do pekáče, upěchujte na vrstvu silnou 4-5 cm a při 180°C pečte asi 20-30 min.





Dobrotka pro štěňátka

2 díly krupicové kaše (rozdělaná v mléku pro štěňátka)
1 díl vanilkového pudinku (rozdělaný v sunaru)
1 díl netučného tvarohu
1 lžička slunečnicového oleje
osladit glukopurem nebo medem
 
Uvaříme krupici, do ní zamícháme rozdělaný prášek z pudinku, necháme dovařit a pak přimícháme tvaroh, olej a med nebo glukopur. Do kaše v případě krmení klasickým způsobem přidat i minerální směs. Jinak slouží jako doplněk stravy nebo jako pochoutka pro štěňátka, ale i dospělé psy, po které se v misce jen „zapráší“.





Třený tvaroh
 
Kostka měkkého tvarohu, žloutek, mléko, med, sezónní ovoce, piškoty
 
Tvaroh rozetřeme s mlékem a medem. Přidáme ovoce namixované nebo nakrájené na malé kousky (našim pesanům nejvíc chutnají jahody). Podáváme k snídani nebo jako svačinku.



 

Instantní krupicová kaše
 
Dětská instantní krupicová nebo rýžová kaše, mléko, žloutek, med nebo glukopur, máslo.
 
Instantní kaši připravíme podle návodu, přidáme lžičku másla, žloutek a osladíme medem nebo glukopurem. Je vhodná pro malá štěňátka.